Жаренка в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина - 0.5 кг.
- Картофель - 1 кг.
- Сало-шпик - 100 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свежие грибы - 100 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Томатная паста - 20 гр.
- Мука пшеничная - 1 ч.л.
- Петрушка - 3 веточка(и)
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Бульон - 250 мл.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Жаренка - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
CE500E
1. Говядину нарезать небольшими кусочками, морковь и лук - маленькими кубиками, картофель — ломтиками.
2. Выставить режим «ЖАРКА» на 15 мин, растопить сало-шпик в чаше и обжарить на нем говядину, мясо отложить.
3. Мелко нарубленные грибы обжарить на получившемся жире.
4. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки и залить бульоном. Добавить сметану, молотый черный перец и соль. Выставить режим «ТУШЕНИЕ/МЯСО-БОБОВЫЕ» на 20 минут.
5. При подаче к столу посыпать зеленью.
CE5011
1. Говядину нарезать небольшими кусочками, морковь и лук - маленькими кубиками, картофель — ломтиками.
2. Выставить режим «ЖАРКА» на 15 мин, растопить сало-шпик в чаше и обжарить на нем говядину, мясо отложить.
3. Мелко нарубленные грибы обжарить на получившемся жире.
4. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки и залить бульоном. Добавить сметану, молотый черный перец и соль. Выставить режим «ТУШЕНИЕ»/«МЯСО-БОБОВЫЕ» на 20 минут.
5. При подаче к столу посыпать зеленью.
CE5028
1. Говядину нарезать небольшими кусочками, морковь и лук - маленькими кубиками, картофель — ломтиками.
2. Выставить режим «ЖАРКА» на 15 мин, растопить сало-шпик в чаше и обжарить на нем говядину, мясо отложить.
3. Мелко нарубленные грибы обжарить на получившемся жире.
4. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки и залить бульоном. Добавить сметану, молотый черный перец и соль. Выставить режим «ТУШЕНИЕ»/«МЯСО» на 20 минут.
5. При подаче к столу посыпать зеленью.
CE5031
1. Говядину нарезать небольшими кусочками, морковь и лук - маленькими кубиками, картофель — ломтиками.
2. Выставить режим «ЖАРКА» на 15 мин, растопить сало-шпик в чаше и обжарить на нем говядину, мясо отложить.
3. Мелко нарубленные грибы обжарить на получившемся жире.
4. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки и залить бульоном. Добавить сметану, молотый черный перец и соль. Выставить режим «ТУШЕНИЕ» на 20 минут.
5. При подаче к столу посыпать зеленью.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex