Lasagne Recette
Ingrédients
- Pâte de tomate - 100 gr.
- Fromage à pâte dure - 70 gr.
- Lasagnes (feuilles) - 70 gr.
- Oignons bulbes - 70 gr.
- Oeuf - 60 gr.
- Sel - 1 cuillère à café
- Pimenter - 0.5 cuillère à café
- Farine - 20 gr.
- Beurre - 20 gr.
- Lait 2,5% - 200 ml.
- Noix de muscade - 2 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Lasagne
Multicooker firm: SCARLETT
SC-MC410S18
1. Rincez la viande. Passez la viande et les oignons dans un hachoir à viande (vous pouvez utiliser de la viande hachée prête à l'emploi 300-350 g).
2. Râper le fromage sur une râpe grossière. Ajouter l'œuf, la pâte de tomate, le sel et les épices à la viande hachée, mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Préparez la sauce: versez le lait dans le bol multicuiseur, ajoutez le beurre et la farine, mélangez le tout avec un fouet ou un batteur. Réglez le programme "SOUPE" , temps de cuisson 15 minutes. Cuire avec le couvercle ouvert en remuant de temps en temps.
4. Ajouter le sel et la muscade à la sauce 5 minutes avant la cuisson. Cuire avec le couvercle ouvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à la fin du programme. Versez la sauce préparée dans un récipient séparé.
5. Mettez ensuite la viande hachée dans un bol et faites-la frire dans de l'huile végétale au programme Cuisson pendant 5 minutes.
6. Versez la sauce (70 g) dans un bol multicuiseur, mettez une feuille de pâtes, mettez de la viande hachée (70 g) dessus, saupoudrez de fromage (15 g). Répétez quatre fois. Ferme la couverture. Réglez le programme "PÂTES" , temps de cuisson 30 minutes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
7. Servir immédiatement, saupoudré de persil frais.