Cholnt Recette
Ingrédients
- Du boeuf - 500 gr.
- Pommes de terre - 500 gr.
- haricots blancs - 200 gr.
- Pois chiche - 200 gr.
- Oignon - 2 PCS.
- Sucre - 40 gr.
- Paprika moulu - 30 gr.
- Huile végétale - 50 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Cholnt
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0517AD
Préparation:
1. Préparez le multicuiseur et les ingrédients.
2. Versez les haricots et les pois chiches avec de l'eau froide. Laisser reposer 4 heures, puis égoutter l'eau, rincer les haricots et les pois chiches et les jeter dans une passoire. Coupez la viande en cubes de 2 cm, hachez finement l'oignon et coupez les pommes de terre en barres.
3. Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur, réglez le mode "Fry" , mettez les oignons et la viande et faites-les frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 minutes. Sortez la viande.
4. Mettez une couche de haricots et de pois chiches dans un multicuiseur, puis mettez la viande, la dernière couche est des pommes de terre. Assaisonner de paprika, sel, ajouter le sucre. Versez 1,5 litre d'eau chaude, fermez le couvercle du multicuiseur. Cuire en mode "Multipovar" pendant 1,5 heure à une température de 120 ° С. Réglez le mode "Réchauffer" et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.