Куриные крылышки по-берберски в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица (крылья) - 1000 гр.
- Уксус столовый - 0.25 стакан(а)
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Бананы - 4 шт.
- Перец красный (молотый) ч.л.
- Сок лайма - 1 ч.л.
- Кумкват - 10 шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Куриные крылышки по-берберски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD
Приготовление:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Смешать уксус с маслом и сахаром. Крылышки вымыть, обсушить. Разрезать каждое крыло по суставам на три части. Верхнюю часть крыла лучше отложить для приготовления бульона или соуса. Положить крылышки в маринад, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С и время 50 минут. Бананы очистить и нарезать кусочками по 3 см шириной. Обжарить их со всех сторон в небольшом количестве растительного масла, 5 минут. Переложить на сервировочное блюдо, приправить черным перцем. В чаше обжарить крылышки двумя партиями, по 5 минут с каждой стороны. Вернуть все крылышки в чашу, добавить разрезанные на 4 части кумкваты и готовить еще 10 минут. Выложить на блюдо с бананами.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru