Лазанья в мультиварке
Ингредиенты:
- Лазанья (листы) - 8 лист(а)
- Фарш - 400 гр.
- Лук - 2 шт.
- Сыр «Пармезан» - 70 гр.
- Помидоры - 4 шт.
- Масло растительное шт.
- Соль шт.
- Перец черный (молотый) шт.
- Петрушка шт.
- Базилик шт.
- Для соуса: шт.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Мука - 30 гр.
- Молоко - 250 мл.
- Мускатный орех шт.
Для 1 блюд(а) ()
Лазанья - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Налить в чашу мультиварки немного растительного масла. Мелко порезать лук. Включить программу «Выпечка» или «Жарка». Обжарить лук, затем добавить в чашу фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности фарша. Измельчить в блендере помидоры, базилик и петрушку и добавить к фаршу. Продолжать готовить в течение 5-8 минут. Освободить чашу мультиварки.
Для приготовления соуса бешамель в чаше мультиварки на программе «Жарка» или «Выпечка» растопить сливочное масло, муку, мускатный орех и слегка обжарить. Добавить молоко, мускатный орех и заварить при постоянном помешивании. Соус должен быть густым. Соус перелить в отдельную посуду.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и налить немного соуса бешамель. Положить лист лазаньи, затем фарш. Повторять слои до окончания продуктов. Залить оставшимся соусом и присыпать тертым сыром Пармезан. Готовить на программе «Выпечка» в течение 1 часа.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER