Кролик тушеный в сметане в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Кролик (тушка) - 1.5 кг.
- Мука - 2 ст.л.
- Сметана - 300 гр.
- Бульон - 300 мл.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик(а)
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Кролик тушеный в сметане - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. В наше мультиварки на программе «Выпечка»/«Жарка» разогреть сливочное масло вместе с растительным. Выложить куски кролика и обжарить со всех сторон. Обжаренное мясо переложить в другую посуду. В чашу мультиварки выложить лук, чеснок, немного посолить и обжарить 1-2 минуты. Добавить сметану и перемешать. Влить бульон или воду, посолить и перемешать. Программу «Выпечка»/«Жарка» отключить. Выложить куски кролика и готовить на программе «Тушение» 2 часа.
Совет:
Подавать с картофельным пюре, рисом, булгуром или другим гарниром.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями