Овощное рагу в мультиварке

HD3136

• Нарежьте лук и морковь кубиками размером 1 см, чеснок измельчите. Остальные овощи нарежьте кубиками размером 3 см.
• Налейте в чашу мультиварки масло, положите на дно лук и морковь.
• Протрите сухой тканью внешнюю поверхность внутренней чаши.
• Поместите чашу в мультиварку.
• Закройте крышку.
• Подключите мультиварку к электросети – это следует делать только после полной подготовки прибора к работе.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ТУШИТЬ», время приготовления, установленное по умолчанию (1 час).
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 50 минут.
• После настройки времени приготовления нажмите кнопку «СТАРТ», мультиварка автоматически перейдет в режим приготовления.
• Через 10 минут откройте крышку мультиварки и добавьте остальные овощи, соль, перец и лавровый лист. Готовьте до конца программы. В самом конце добавьте чеснок.
• По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева, на дисплее будет отображаться длительность подогрева. Чтобы выключить режим подогрева, нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ».
• Если в данный момент режим подогрева не нужен или мультиварка не используется, отключите ее от электросети.
• С помощью прихваток осторожно достаньте внутреннюю чашу из мультиварки. Разложите рагу по тарелкам и подавайте.
Советы
• Готовое рагу можно полить сметаной или посыпать сыром.
• Для придания блюду более яркого аромата при приготовлении можно добавить розмарин либо тимьян (вместе с луком и морковью).
• Вы можете использовать любые овощи для приготовления рагу – главное, соблюдать очередность: внизу должны быть более плотные овощи, которые дольше готовятся, а сверху – более мягкие.

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS