Закуска из баклажан в мультиварке
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг.
- Репчатый лук - 1 кг.
- Морковь - 300 гр.
- Перец сладкий - 1 кг.
- Вода - 1 л.
- Масло растительное - 200 гр.
- Томатная паста - 500 гр.
- Зелень шт.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) ()
Закуска из баклажан - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Баклажаны порезать мелкой соломкой и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле.
2. Добавить лук, нарезанный кольцами, и морковь, натертую на крупной терке, и так же обжарить.
3. Сладкий перец очистить от кожуры, нарезать соломкой и добавить к остальным овощам.
4. Добавить томатную пасту.
5. Добавить воду и зелень.
6. Включить программу «ТУШЕНИЕ» и тушить в течение 35 минут.
7. Закатывать в банки в горячем состоянии.
SC-411
1. Баклажаны порезать мелкой соломкой и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле.
2. Добавить лук, нарезанный кольцами, и морковь, натёртую на крупной тёрке, и так же обжарить.
3. Сладкий перец очистить от кожуры, нарезать соломкой и добавить к остальным овощам.
4. Добавить томатную пасту.
5. Добавить воду и зелень.
6. Включить программу «Жарка/Дом. Заготовка» и тушить в течении 35 минут.
7. Закатывать в банки в горячем состоянии.
SC-MC410S01
1. Баклажаны порезать мелкой соломкой и обжарить в чаше мультиварки на растительном масле.
2. Добавить лук, нарезанный кольцами, и морковь, натёртую на крупной тёрке, и так же обжарить.
3. Сладкий перец очистить от кожуры, нарезать соломкой и добавить к остальным овощам.
4. Добавить томатную пасту.
5. Добавить воду и зелень.
6. Включить программу «Тушение» и тушить в течение 35 минут.
7. Закатывать в банки в горячем состоянии.
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT