Телятина с айвой в мультиварке
MOULINEX MK805
Ингредиенты:
- Телятина (филе) - 400 гр.
- Айва - 200 гр.
- Груши - 200 гр.
- Вино красное - 200 мл.
- Горчица в зернах - 50 гр.
- Кориандр - 10 гр.
- Мед - 50 гр.
- Масло растительное - 30 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Телятина с айвой - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK805
1. Крупно порезать мясо, замариновать в смеси из горчицы, меда, 100 мл красного вина, кориандра и соли. Оставить на 1,5-2 часа.
2. Айву и грушу нарезать кубиками.
3. Влить масло в мультиварку, выложить мясо, установить режим «ЖАРКА» на 160°С на 10 минут.
4. Добавить айву, грушу, оставшееся вино, выставить режим «ЗАПЕКАНИЕ» на 160°С на 20 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями