Голубцы в мультиварке

PHILIPS HD3077
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1 кочан(а)
  • Вода - 2 л.
  • Фарш мясной - 1 кг.
  • Рис - 300 гр.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Специи

Для 1 блюд(а) ()

Голубцы - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: PHILIPS

HD3077

• Промойте кочан капусты, разберите его на листы, положите в чашу мультиварки и залейте водой (должна покрывать капустные листы).
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ВАРИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 10 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд. По окончании программы слейте воду.
• Мелко нарежьте луковицу и тщательно промойте рис в отдельной емкости (вода, в которой Вы промываете рис, должна стать прозрачной). Добавьте нарезанный лук и промытый рис в фарш, перемешайте, посолите.
• Полученный фарш заверните в отваренные капустные листья.
• Нарежьте вторую луковицу и морковь, положите в чашу мультиварки.
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ТУШИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 1 час 40 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Тушите нарезанные лук и морковь на протяжении 10 минут, во время приготовления добавьте также томатную пасту и специи. Затем выложите в чашу голубцы, добавьте воды и готовьте до окончания программы.
• Готовые голубцы разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Советы
• По желанию голубцы можно украсить мелко нарубленной свежей зеленью, а также подать со сметаной.
• По желанию при приготовлении голубцов Вы также можете добавить 500 мл (3 мерных чашки) воды.

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)