Кролик в красном вине в мультиварке

MOULINEX MK805
Категория:  Блюда из мяса
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Кролик - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Помидоры - 300 гр.
  • Вино красное - 200 мл.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Розмарин - 1 веточка(и)
  • Чеснок - 3 зубчик(а)
  • Соль
  • Паприка
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Мука - 30 гр.
  • Петрушка

Для 1 блюд(а) ()

Кролик в красном вине - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: MOULINEX

MK805

1. Кролика нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке.
2. Чеснок нарезать мелко, лук - крупными полукольцами. Крупно нарезать помидоры.
3. Влить в мультиварку масло, добавить лук, чеснок и кролика.
4. Выставить два режима: «МУЛЬТИШЕФ» 1 в 160°С на 10 минут и «МУЛЬТИШЕФ» 2 в 140°С на 20 минут. Запустить.
5. Через 5 минут поднять крышку и перемешать.
6. Как только программа «МУЛЬТИШЕФ» 1 отработает, залить томатную пасту, добавить помидоры, сахар, розмарин, красный вино и запустить дальше «МУЛЬТИШЕФ»
2.
7. Перед подачей украсить зеленью.

Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)