Кролик в красном вине в мультиварке
MOULINEX MK805
Ингредиенты:
- Кролик - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Помидоры - 300 гр.
- Вино красное - 200 мл.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Розмарин - 1 веточка(и)
- Чеснок - 3 зубчик(а)
- Соль
- Паприка
- Перец
- Лавровый лист
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Мука - 30 гр.
- Петрушка
Для 1 блюд(а) ()
Кролик в красном вине - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK805
1. Кролика нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке.
2. Чеснок нарезать мелко, лук - крупными полукольцами. Крупно нарезать помидоры.
3. Влить в мультиварку масло, добавить лук, чеснок и кролика.
4. Выставить два режима: «МУЛЬТИШЕФ» 1 в 160°С на 10 минут и «МУЛЬТИШЕФ» 2 в 140°С на 20 минут. Запустить.
5. Через 5 минут поднять крышку и перемешать.
6. Как только программа «МУЛЬТИШЕФ» 1 отработает, залить томатную пасту, добавить помидоры, сахар, розмарин, красный вино и запустить дальше «МУЛЬТИШЕФ»
2.
7. Перед подачей украсить зеленью.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями