Кролик в сметане в мультиварке
Ингредиенты:
- Кролик (тушка) - 0.5 шт.
- Сметана 20% - 150 гр.
- Смесь «Мельница 4 перца» шт.
- Розмарин свежий - 1 веточка(и)
- Соль - 5 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Кролик в сметане - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MI5040PSD
1. Натрите солью и смесью перцев половину тушки кролика. Смажьте сметаной, положите несколько иголочек розмарина и оставьте на полчаса.
2. Поместите в кастрюлю мультиварки подготовленную тушку кролика.
3. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ТУШИТЬ/РАГУ», время приготовления 1 час.
4. После звукового сигнала проколите вилкой тушку кролика. Если кролик жестковат, переверните его и готовьте в режиме «ЖАРИТЬ» 15 минут.
5. Разделите половину тушки кролика на 3 порции, разложите по тарелкам и подавайте к столу с гарниром из овощей.
MP5015PSD
1. Натрите солью и смесью перцев половину тушки кролика. Смажьте сметаной, положите несколько иголочек розмарина и оставьте на полчаса.
2. Поместите в кастрюлю мультиварки подготовленную тушку кролика.
3. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ТУШИТЬ», время приготовления - 40 минут, давление -3.
4. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
5. Переверните тушку кролика и продолжайте готовить в том же режиме, время приготовления - 40 минут, давление - 3.
6. После звукового сигнала отключите мультиварку, сбросьте давление, снимите крышку и переложите кролика на блюдо.
7. Разделите половину тушки кролика на 3 порции.
8. Горячие кусочки кролика разложите по тарелкам.
9. Подавайте к столу с гарниром и овощами.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson