Ряженка в мультиварке

MI5040PSD

1. Перемешайте все ингредиенты для ряженки в глубокой миске.
2. Перелейте молочную смесь в пластиковый контейнер CP0600R/TO и закройте герметично крышкой.
3. Поместите контейнер в кастрюлю мультиварки.
4. Закройте мультиварку и выберите режим «ЙОГУРТ».
5. После звукового сигнала отключите мультиварку и переложите контейнер в холодильник на 1 час.
6. Остывшую ряженку подавайте к завтраку или на полдник.
При использовании пластикового контейнера CP0200R/TO уменьшите количество ингредиентов вдвое. Топлёное молоко можно приготовить из молока жирностью 3,5% жира. Перелейте молоко в кастрюлю мультиварки, закройте крышку и готовьте в режиме «ВАШ ВЫБОР», температура — 101 °С, время приготовления — 6 часов. Вместо ряженки добавьте варенец или йогурт без добавок.

MP5015PSD

1. Перемешайте все ингредиенты для ряженки в глубокой миске. Воспользуйтесь керамической посудой OURSSON.
2. Залейте в баночки молочную смесь и накройте их крышками.
3. Поместите в кастрюлю мультиварки пластиковую решётку и установите на неё баночки.
4. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим «ЙОГУРТ», время приготовления — 8 часов.
5. После звукового сигнала отключите мультиварку, достаньте баночки с ряженкой.
6. Поставьте баночки с ряженкой в холодильник на 1-2 часа.
7. Остывшую ряженку подавайте к завтраку или на полдник.
• Топлёное молоко можно приготовить из молока жирностью 3,5 % жира.
• Перелейте молоко в кастрюлю мультиварки, закройте крышку и готовьте в режиме «ВАШ ВЫБОР», температура — 101 °С, время приготовления — 10 часов, давление — 3.

Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson