Лосось на пару в румяной корочке в мультиварке
Ингредиенты:
- Филе лосося - 500 гр.
- Вода - 200 мл.
- Соль
- Перец
- Лимон - 1 шт.
- Листья салата - 1 лист(а)
- Для глазури:
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Джем абрикосовый - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Соус хойсин - 1 ч.л.
- Кетчуп - 50 мл.
Для 1 блюд(а) ()
Лосось на пару в румяной корочке - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK705
1. Нарезать лосось на стейки, по вкусу – добавить лимонный сок и натереть солью и перцем, выложить в мультиварку в паровую форму.
2. В нижнюю чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups).
3. Выставить режим «ПАРОВАРКА»/«СУП» на 30 минут.
4. Сделать глазурь: смешать абрикосовый джем, соевый соус, соус хойсин, кетчуп и измельчённый чеснок.
5. Достать лосось и смазать глазурью.
6. Выложить на тарелку на лист салата.
Совет:
соус хойсин можно заменить на соус терияки.
MK805
1. Нарезать лосося на стейки, по вкусу добавить лимонный сок и натереть солью и перцем, выложить в паровую корзину.
2. В нижнюю чашу налить воды до отметки «2 чашки» (2 cups).
3. Выставить режим «ПАРОВАРКА» на 10 минут.
4. Приготовить глазурь: смешать абрикосовый джем, соус терияки, соевый соус, кетчуп и измельченный чеснок.
5. Достать лосось, выложить на тарелки на листья салата и смазать глазурью.
CE5011,CE500E
1. Нарезать лосось на стейки, по вкусу – добавить лимонный сок и натереть солью и перцем, выложить в паровую корзину.
2. В нижнюю чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups).
3. Выставить режим «ПАРОВАРКА/РЫБА» на 10 минут.
4. Сделать глазурь: смешать абрикосовый джем, соевый соус, соус терияки, кетчуп и измельчённый чеснок.
5. Достать лосось, выложить на тарелки на лист салата и смазать глазурью.
CE5028
1. Нарезать лосось на стейки, по вкусу – добавить лимонный сок и натереть солью и перцем, выложить в паровую корзину.
2. В нижнюю чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups).
3. Выставить режим «ПАРОВАРКА»/«РЫБА» на 10 минут.
4. Сделать глазурь: смешать абрикосовый джем, соевый соус, соус терияки, кетчуп и измельчённый чеснок.
5. Достать лосось, выложить на тарелки на лист салата и смазать глазурью.
CE5031
1. Нарезать лосось на стейки, по вкусу – добавить лимонный сок и натереть солью и перцем, выложить в паровую корзину.
2. В нижнюю чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups).
3. Выставить режим «ПАРОВАРКА» на 10 минут.
4. Сделать глазурь: смешать абрикосовый джем, соевый соус, соус терияки, кетчуп и измельчённый чеснок.
5. Достать лосось, выложить на тарелки на лист салата и смазать глазурью.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex