Рататуй в мультиварке
POLARIS PMC-0517AD
Ингредиенты:
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Лук красный - 1 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Перец сладкий (красный) - 1 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вино красное сухое - 150 мл.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Рататуй - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: POLARIS
PMC-0517AD
Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Чеснок и лук очистить. Чеснок нарубить, лук разрезать на 8 частей. Все овощи вымыть. Баклажан и цукини нарезать полукружьями толщиной 1,5 см. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать крупными кусками. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить.
3. Поместить все овощи в мультиварку, влить оливковое масло и красное вино.
4. Добавить томатную пасту, перемешать, поперчить и посолить по вкусу. Установить режим «Мультиповар» на 25 мин., температура 160°С.
Рецепт из книги рецептов фирмы Polaris - www.polar.ru
Поделись с друзьями