Пельмени ленивые в мультиварке
CUCKOO CMC-HE1055F
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука - 2 м.стакан(а)
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Соль
- Для начинки:
- Говядина - 300 гр.
- Свинина - 200 гр.
- Лук - 100 гр.
- Чеснок - 3 зубчик(а)
- Хлеб - 2 кусок(а)
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 2 м.стакан(а)
- Молоко - 100 мл.
- Масло сливочное - 20 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Пельмени ленивые - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-HE1055F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Замесить тесто из муки, яйца, молока и соли. Оставить его «отдохнуть» на 20 минут.
2. Хлеб замочить в молоке.
3. Приготовить фарш: мясо перекрутить на мясорубке с луком и чесноком, добавить замоченный хлеб, посолить, поперчить и перемешать.
4. Тесто раскатать тонким пластом, положить сверху фарш, свернуть рулетом.
5. В чашу налить воды. Паровую пластину смазать маслом и установить ее в чашу. Уложить на нее рулет.
6. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «ПАРОВАРКА», время 35 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовый рулет смазать сливочным маслом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru
Поделись с друзьями