Спагетти с чесноком, маслом и острым перцем в мультиварке
Ингредиенты:
- Спагетти - 180 гр.
- Чеснок - 4 зубчик(а)
- Перец красный (острый) - 0.5 ч.л.
- Масло оливковое - 80 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 2 л.
- Панировочные сухари
- Петрушка - 4 гр.
Для 1 блюд(а) ()
Спагетти с чесноком, маслом и острым перцем - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: SCARLETT
SC-MC410S17
1. Влить воду в чашу. Установить программу «КРУПЫ» на 10 минут. Закрыть. После закипания - выключить. Добавить соль.
2. В это время нарезать чеснок пластинками.
3. Установить программу «КРУПЫ» на 8 минут. Сварить спагетти. Вынуть шумовкой и выложить в глубокую миску, полить оливковым маслом (4-5 ст. ложек). Бульон - часть слить в чашку, остальной вылить.
4. В чашу налить оливковое масло - 3-4 ст. ложки, добавить нарезанный пластинками чеснок, острый перец, 2 ст. ложки бульона из-под спагетти, чтобы избежать пригорания. При желании добавить соль. Установить программу «ЖАРКА» на 5 мин. Обжарить чеснок при открытой крышке 2-3 минуты, помешивая (чеснок не должен стать черным).
5. Добавить петрушку и сваренные спагетти. Всё перемешать и обжарить 1 минуту.
6. Подавать сразу, посыпав сухарной крошкой. Можно добавить резаные оливки, или маслины.
Рецепт из книги рецептов фирмы SCARLETT - SCARLETT