Пицца салями в мультиварке
Ингредиенты:
- Тесто: шт.
- Мука - 250 гр.
- Вода - 150 мл.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Начинка:
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Колбаса салями - 150 гр.
- Помидоры - 2 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Сыр - 100 гр.
- Итальянские травы
Для 1 блюд(а) (
)
Пицца салями - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Высыпать муку в большую чашу «холмиком», по центру сделать углубление. Влить в него воду, затем оливковое масло. Понемногу забирая вилкой муку, смешать ингредиенты, посолить и постепенно вымесить тесто. В процессе замеса, если тесто получается недостаточно крутым можно добавлять муку. Готовое тесто должно быть однородным, без комков, упругим и легко отставать от рук и поверхности чаши. Сформировать круглый комок, присыпать мукой, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить на 15-20 минут в прохладном месте. Тем временем подготовить начинку: тонко нарезать салями и помидоры, оливки разрезать на половинки, натереть сыр. Тесто выложить на стол и раскатать тонкий пласт (круглый или квадратный). Готовую основу положить на дно чаши мультиварки. Чтобы пицца не подгорела, предварительно необходимо смазать дно маслом или покрыть пекарской бумагой. Также можно выпекать пиццу на металлической решетке для гриля (в этом случае смазывать дно нет необходимости). Равномерно смазать основу соусом, выложить начинку: салями, помидоры, оливки, посыпать специями и тертым сыром. Выпекать на программе «Пицца» 30-40 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER