Вареники с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука - 2 м.стакан(а)
- Яйцо - 2 шт.
- Вода - 0.5 м.стакан(а)
- Соль
- Для начинки:
- Картофель - 500 гр.
- Лук - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода - 2 м.стакан(а)
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) ()
Вареники с картошкой - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель порезать на четыре части , выложить в чашу, добавить воду. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 30 минут и температуру 110 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». Картошку выложить из чаши и размять.Лук порезать мелким кубиком. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чашу налить масло, прожарить лук. Пюре смешать с половиной прожаренного лука, добавить соль и перец.
ТЕСТО:
Замесить крутое тесто для вареников. Тесто раскатать как можно тоньше, вырезать из него кружочки, в центр каждого кружка выложить начинку, залепить. В чашу налить 2 м.ст. Воды, установить паровую пластину и выложить на нее вареники. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПАРОВАРКА», установить время 25 минут и 2 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовые вареники выложить и заправить, прожаренным луком.
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru