Рассольник с почками в мультиварке
Ингредиенты:
- Почки говяжьи - 400 гр.
- Петрушка (корень) - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Рис - 0.25 м.стакан(а)
- Укроп - 20 гр.
- Петрушка - 20 гр.
- Картофель - 2 шт.
- Вода м.стакан(а)
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Рассольник с почками - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: С почек снять жир, пленку, порезать на половинки и на 2-3 часа положить в холодную воду. Почаще менять воду. Корень петрушки лук морковь, нашинковать средней соломкой. Огурцы и картофель нарезать соломкой, зелень порубить. В чашу налить масло. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. В чашу выложить масло, корень петрушки, лук, морковь, огурцы, прожарить. Выложить в чашу остальные ингредиенты, налить воды. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «СУП», расширяемую программу «МЯСНОЙ СУП». Нажать кнопку «СТАРТ». По окончании добавить зелень. Дать потомиться 10 минут.
Примечание: При приготовлении в программе «СУП» не рекомендуется заливать жидкость выше верхней отметки, указанной на чаше.
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru