Заливное из семги в мультиварке
REDMOND RMC-P350
Ингредиенты:
- Семга (суповой набор) - 900 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Желатин - 10 гр.
- Вода - 2 л.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Заливное из семги - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-P350
Рыбу промыть, удалить жабры. Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем отжать. Лук и морковь нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты (кроме желатина), залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ТОМЛЕНИЕ», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар. Затем рыбу и овощи выложить в отдельную емкость, бульон процедить, рыбу остудить, отделить мясо от костей и выложить в форму вместе с овощами. В горячем бульоне развести желатин и залить им рыбу и овощи. Поставить в холодильник до застывания.
Поделись с друзьями