Форель запеченная в мультиварке
Ингредиенты:
- Форель (филе) - 300 гр.
- Лук зеленый шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Перец красный (молотый) ч.л.
- Эстрагон
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Форель запеченная - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4205, VT-4215
Приготовление:
Форель выпотрошить (кожу не снимать), удалить плавники, вымыть, разрезать пополам вдоль хребта и обсушить. Дно чаши смазать сливочным маслом, выложить форель в чашу кожей вниз, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и эстрагоном. Закрыть крышку и включить программу «Мультиповар», задать температуру 110 °С на 20 минут.
Совет:
Подавать с ломтиком лимона и отварной спаржей.
VT-4216
Приготовление:
1. Форель выпотрошить (кожу не снимать), удалить плавники, вымыть, разрезать пополам вдоль хребта и обсушить.
2. Дно чаши смазать сливочным маслом, выложить форель в чашу кожей вниз, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и эстрагоном.
3. Закрыть крышку и включить программу «Мультиповар», задать температуру 110 °С на 20 минут.
Совет:
Подавать с ломтиком лимона, отварной спаржей или молодым отварным картофелем.
VT-4209
Приготовление:
1. Форель выпотрошить (кожу не снимать), удалить плавники, вымыть, разрезать пополам вдоль хребта и обсушить.
2. Дно чаши смазать сливочным маслом, выложить форель в чашу кожей вниз, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и эстрагоном.
3. Закрыть крышку и включить программу «Мультиповар», задать температуру 110°C для режима «Конвекция» на 20 минут.
На заметку: Подавать с ломтиком лимона и отварной спаржей.
VT-4217
Приготовление:
1. Форель выпотрошить (кожу не снимать), удалить плавники, вымыть, разрезать пополам вдоль хребта и обсушить.
2. Дно чаши смазать сливочным маслом, выложить форель в чашу кожей вниз, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и эстрагоном.
3. Закрыть крышку и включить программу «Мультиповар», задать температуру 110°С на 25 минут.
Совет:
Подавать с ломтиком лимона, отварной спаржей или молодым отварным картофелем.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru