Pilaw Rezept

HD3136

• Schneiden Sie das Fleisch in 3 cm große Stücke.
• Wischen Sie die Außenseite der Multicooker-Schüssel mit einem trockenen Tuch ab. Stellen Sie die Schüssel in einen Multikocher. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel.
• Schließen Sie den Multikocher an das Stromnetz an. Dies sollte erst erfolgen, nachdem das Gerät vollständig für den Gebrauch vorbereitet wurde.
• Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus FRY .
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit den Tasten + und - die Garzeit auf 30 Minuten ein.
• Drücken Sie die "START" -Taste . Der Multicooker wechselt automatisch in den Kochmodus.
• Warten Sie, bis sich das Öl gut erwärmt hat (3-5 Minuten), tauchen Sie dann die Fleischstücke nacheinander in die Schüssel und braten Sie sie 10 Minuten lang goldbraun. Wenn Sie das gesamte Fleisch auf einmal einlegen, wird es in seinem eigenen Saft gekocht oder gedünstet, aber Sie benötigen gebratenes Fleisch.
• Gewürze hinzufügen, umrühren.
• Nach 10 Minuten Zwiebeln, Karotten und gewaschenen Reis zum Fleisch geben, vorsichtig mit heißem Wasser abdecken, so dass der Reis 2,5-3 cm bedeckt ist, salzen, den Deckel des Multikochers schließen und bis zum Ende des Programms kochen.
• Öffnen Sie am Ende des Programms den Deckel und setzen Sie einige ganze Knoblauchzehen ein. Verwenden Sie den Löffel, um den Boden zu durchstechen.
• Schließen Sie die Abdeckung, bis sie einrastet. Öffnen Sie den Deckel nicht und decken Sie das Dampfventil nicht mit einem Handtuch oder einem anderen Gegenstand ab, während das Gerät in Betrieb ist.
• Drücken Sie die Taste "MENU" und wählen Sie den Modus "PLOV" . Das Display zeigt eine ungefähre Garzeit von 35 Minuten an.
• Drücken Sie die "START" -Taste . Der Multicooker wechselt automatisch in den Kochmodus. Die Anzeige der Garzeit erlischt und Balken, die sich über die Anzeige bewegen, werden angezeigt.
• 10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs zählt die Anzeige die Zeit bis zum Ende des Programms herunter.
• Am Ende des Programms ertönen 4 Pieptöne. Das Gerät wechselt in den Heizmodus, das Display zeigt die Heizdauer an. Lassen Sie den Pilaw weitere 20 Minuten im "HEATED" -Modus , damit er alle Aromen aufnimmt.
• Drücken Sie die Taste OFF / HEAT , um den Heizmodus auszuschalten.
• Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und nehmen Sie die innere Schüssel vorsichtig vom Multikocher ab.
• Fertige Pilaws auf Teller legen und servieren.
Tipps
• Sie können Fleisch mit fettem Schwanz braten. Pilaw schmeckt besonders gut mit Berberitzen, Koriander, Kreuzkümmel oder Rosinen. Sie sollten mit Reis platziert werden.
• Das Gericht kann vegetarisch zubereitet werden. Fügen Sie getrocknete Aprikosen oder mehr Gemüse anstelle von Fleisch hinzu. Dann lohnt es sich, aus der Garzeit die Zeit zum Braten des Fleisches zu streichen.
• Achten Sie bei der Auswahl von Reis darauf, ob er gekocht ist oder nicht. Wenn nicht, sollte die Garzeit um 10-15 Minuten erhöht werden.
• Die Garzeit in diesem Modus wird vom Mikroprozessor automatisch bestimmt und muss nicht manuell eingestellt werden. Das Rezept und das Display zeigen die ungefähre Garzeit für 4 Portionen. Die Garzeit kann je nach Menge an Getreide und Wasser variieren.