Kalbshaxe mit Gemüse Rezept
Zutaten
- Kalbfleisch (Schaft) - 1 kg.
- Kartoffeln - 400 GR.
- Tomaten - 200 GR.
- Zwiebeln - 200 GR.
- Karotte - 200 GR.
- Olivenöl - 40 ml.
- Trockener Weißwein - 100 ml.
- Wasser - 200 ml.
- Lorbeerblätter - 2 STCK.
Für 1 Portion(en) (
)
Kalbshaxe mit Gemüse Zubereitung
Multicooker firm: MARTA
MT-4309,MT-4310
Spülen Sie den Schaft ab, reiben Sie ihn mit Salz und Gewürzen ein. Kartoffeln und Tomaten in große Stücke schneiden. Zwiebel in große Streifen schneiden, Karotten in Scheiben schneiden. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multikocher-Schnellkochtopfschüssel und setzen Sie den Schaft ein. Dann die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, Wein und Wasser einschenken. Schließen Sie den Deckel, schließen Sie das Ventil nicht, stellen Sie das Programm "Simmering" für 4 Stunden ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen.
MT-4311,MT-4312
Spülen Sie den Schaft ab, reiben Sie ihn mit Salz und Gewürzen ein. Kartoffeln und Tomaten in große Stücke schneiden. Zwiebel in große Streifen schneiden, Karotten in Scheiben schneiden. Gießen Sie Öl auf den Boden der Multikocher-Schnellkochtopfschüssel und setzen Sie den Schaft ein. Dann die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, Wein und Wasser einschenken. Schließen Sie den Deckel und das Dampfauslassventil, stellen Sie das Programm "Löschen" für 1 Stunde 30 Minuten ein und drücken Sie die START-Taste. Bis zum Ende des Programms kochen. Öffnen Sie am Ende des Programms das Ventil und lassen Sie den Dampf ab.