Gedämpfte Forelle Rezept

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• Füllen Sie ein Drittel der inneren Schüssel des Multikochers mit Wasser und stellen Sie die dampfende Schüssel hinein.
• Forelle hacken. Salz. Gewürze hinzufügen.
• Legen Sie den vorbereiteten Fisch in eine dampfende Schüssel.
• Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie die Funktion STEAM .
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit der Taste STUNDEN / MINUTEN die Garzeit auf 20 Minuten ein. Klicken Sie auf START .
• Gießen Sie Zitronensaft auf gekochte Forellen und servieren Sie sie.
Tipps
Wenn das Gericht weniger als 30 Minuten lang gedämpft wird, wird empfohlen, die innere Schüssel des Multikochers mit 1/3 Wasser zu füllen. Wenn mehr als 30 Minuten - die Hälfte.

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• Füllen Sie ein Drittel der inneren Schüssel des Multikochers mit Wasser und stellen Sie die dampfende Schüssel hinein.
• Waschen Sie den Fisch und tupfen Sie ihn mit einem Papiertuch trocken. Dann die Forelle mit Salz und Pfeffer einreiben und den vorbereiteten Fisch in eine dampfende Schüssel geben.
• Drücken Sie die Taste MENU und wählen Sie den Modus BREW / STEAM .
• Drücken Sie die Taste KOCHZEIT und stellen Sie dann mit den Tasten + und - die Garzeit auf 5 Minuten ein.
• Drücken Sie die Taste START . Schließen Sie die Abdeckung.
• Gießen Sie Zitronensaft auf gekochte Forellen und servieren Sie sie.
Tipps
• Sie können dem Wasser Weißwein und Fenchelsamen hinzufügen. Dann wird der Geschmack interessanter.
• Sie können ganze Forellen kochen - kleine Fische passen leicht in eine dampfende Schüssel. In diesem Fall die Innen- und Außenseite der Forelle mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Zitronensaft gießen, den Bauch mit Dill (rechts mit den Stielen) und Zitronenschnitzen füllen. Als nächstes kochen Sie nach dem Rezept.
• Der Fisch wird am besten mit einer Mischung aus Salat und Zitrone serviert.
• Gießen Sie zu Beginn des Garvorgangs keinen Zitronensaft auf das Filet, da es härter und weniger zart wird.