Agneau rôti et petits pois Recette
Ingrédients
- Agneau (pulpe) - 500 gr.
- Pois - 0.5 verre
- Pommes de terre - 500 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Céleri (racine) - 1 PCS.
- Basilic sec PCS.
- Thym PCS.
- Huile végétale - 2 cuillère à soupe
- Sel PCS.
- Poivre PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Agneau rôti et petits pois
Multicooker firm: ENDEVER
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Faites tremper les pois pendant plusieurs heures. Coupez les oignons, les carottes, le céleri râpé. Rincez la viande, séchez-la, coupez-la en petits morceaux. Versez de l'huile végétale au fond d'une casserole et utilisez le programme "Frire" pour faire légèrement frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri, tout mélanger et faire frire encore 5 à 10 minutes. Désactivez le programme de friture . Ajouter les pois, les pommes de terre, le basilic, le thym dans une casserole, mélanger le tout. Assaisonner de sel et de poivre au goût, verser de l'eau pour recouvrir complètement le contenu. Cuire à Laisser mijoter pendant 5 heures, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.