Rassolnik Recette

HD3077

• Remplissez l'orge perlé d'eau froide (environ 0,5 l) et laissez reposer 20 minutes.
• Hachez l'oignon et les carottes, mettez-les dans le bol multicuiseur.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez la fonction FRY .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez le bouton HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson sur 10 minutes.
• Appuyez sur le bouton START et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
• Faire sauter les oignons et les carottes en remuant de temps en temps. Une fois terminé, ajoutez le mélange du bol multicuiseur.
• Rincez la viande et coupez-la en petits morceaux. Mettre dans un bol multicuiseur, remplir d'eau et de sel.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez EXTEND .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez le bouton HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson sur 2 heures.
• Après environ 1 heure, ajoutez les pommes de terre hachées, les cornichons hachés, les oignons et les carottes sautés, l'orge perlé au bouillon, remuez et faites cuire jusqu'à la fin du programme.
• Versez la soupe préparée dans des bols, servez avec de la crème sure et des herbes fraîches finement hachées.
Astuces
• Ajoutez moins ou plus d'eau selon votre préférence pour les soupes épaississantes. Cependant, assurez-vous que la quantité totale de nourriture ne dépasse pas la marque maximale d'ingrédients à l'intérieur du bol.
• Le temps de cuisson de la viande dépend de sa qualité et de son type - si vous le souhaitez, vous pouvez réduire ou augmenter le temps de cuisson de la viande en réglant un temps de cuisson plus court / plus long sur le mode STEVER .
• Utilisez un mixeur plongeant Philips ou une trancheuse multiple Philips pour couper et râper les légumes.