Киш Лорен в мультиварке

MOULINEX CE5011,CE500E,CE5031,CE5028
Категория:  Выпечка , Десерты
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука - 300 гр.
  • Масло сливочное - 170 гр.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Вода (ледяная) - 4 ст.л.
  • Для начинки:
  • Бекон варено-копченый - 150 гр.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сливки 33% - 300 мл.
  • Соль
  • Сыр полутвердый

Для 1 блюд(а) ()

Киш Лорен - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: MOULINEX

CE5011,CE500E


1. В чашу блендера положить муку, соль, сахар и нарезанное кубиками холодное масло. Рубить до получения жирной крошки. Влить воду и максимально быстро замешать тесто. Все тщательно вымесить, сформировать шар и убрать под пленку.
2. Бекон порезать кубиком, натереть сыр на терке.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Положить в чашу мультиварки, равномерно распределить по дну и бортикам. Положить на поверхность теста лист фольги, сверху насыпать фасоль. Выставить режим «ВЫПЕЧКА» на 10 минут. После убрать фольгу с грузом, проткнуть дно вилкой в нескольких местах. Выставить режим «ВЫПЕЧКА» еще на 5 минут.
4. Яйца слегка взбить со сливками венчиком. Посолить по вкусу. Бекон выложить в чашу сверху на тесто, залить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.
5. Выставить режим «ВЫПЕЧКА» на 30 минут. Подавать слегка охлажденным.

CE5031,CE5028


1. В чашу блендера положить муку, соль, сахар и нарезанное кубиками холодное масло. Рубить до получения жирной крошки. Влить воду и максимально быстро замешать тесто. Все тщательно вымесить, сформировать шар и убрать под пленку.
2. Бекон порезать кубиком, натереть сыр на терке.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Положить в чашу мультиварки, равномерно распределить по дну и бортикам. Положить на поверхность теста лист фольги, сверху насыпать фасоль. Выставить режим «ВЫПЕЧКА» на 10 минут. После убрать фольгу с грузом, проткнуть дно вилкой в нескольких местах. Выставить режим «ВЫПЕЧКА» еще на 5 минут.
4. Яйца слегка взбить со сливками венчиком. Посолить по вкусу. Бекон выложить в чашу сверху на тесто, залить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.
5. Выставить режим «ПИЦЦА» на 30 минут. Подавать слегка охлажденным.

Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)