Фаршированные перцы в мультиварке

MP5015PSD

1. Сварите рис в режиме «КАША», время приготовления — 30 минут, давление — 3.
2. Порежьте лук мелко, морковь натрите на крупной тёрке, томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте их кубиками.
3. Срежьте с перцев верхушки, удалите семена и перегородки.
3. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите туда подготовленные лук, морковь и томаты.
4. Добавьте мелко порезанную зелень и чеснок, посолите.
5. Готовьте с открытой крышкой в режиме «ЖАРИТЬ», время приготовления — 20 минут.
6. Соедините отварной рис с фаршем.
7. Добавьте к фаршу и рису большую часть поджаренных овощей (оставьте немного в кастрюле для соуса).
8. Посолите и перемешайте начинку.
9. Начините перцы фаршем и сложите их в кастрюлю.
10. Влейте воду, посолите.
11. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ЖАРИТЬ» ещё 40 минут, давление — 3.
12. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
14. Готовые фаршированные перцы разложите по глубоким тарелкам, полейте соусом, в котором они готовились, приправьте сметаной и подавайте к столу.

MP5002PSD

1. Сварите рис в режиме «Каша», время приготовления — 15 минут.
2. Порежьте лук мелко, морковь натрите на крупной тёрке, томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте их кубиками.
3. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите туда подготовленные овощи.
4. Добавьте мелко порезанную зелень, чеснок, посолите.
5. Готовьте в режиме «Жаркое», время приготовления — 20 минут.
6. Соедините отварной рис с фаршем.
7. Добавьте поджаренные овощи. Оставьте немного овощей в кастрюле для соуса.
8. Перемешайте начинку до однородности.
9. Срежьте с перцев верхушки, удалите семена и перегородки.
10. Начините перцы фаршем и сложите их в кастрюлю.
11. Влейте воду, посолите.
12. Готовьте в режиме «Жаркое» ещё 20 минут.
13. Готовые фаршированные перцы разложите по глубоким тарелкам, залейте соусом, в котором они готовились, приправьте сметаной и подавайте к столу.

MI5040PSD

1. Сварите рис в режиме «ПЛОВ/КАША».
2. Порежьте лук мелко, морковь натрите на крупной тёрке, томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте их кубиками.
3. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите туда подготовленные овощи.
4. Добавьте мелко порезанную зелень, чеснок, посолите.
5. Готовьте с открытой крышкой в режиме «ЖАРИТЬ», время приготовления — 20 минут.
6. Соедините отварной рис с фаршем.
7. Добавьте поджаренные овощи. Оставьте немного овощей в кастрюле для соуса.
8. Перемешайте начинку до однородности.
9. Срежьте с перцев верхушки, удалите семена и перегородки.
10. Начините перцы фаршем и сложите их в кастрюлю.
11. Влейте воду, посолите. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «ЖАРИТЬ» ещё 40 минут.
12. Готовые фаршированные перцы разложите по глубоким тарелкам, залейте соусом, в котором они готовилось, приправьте сметаной и подавайте к столу.

MP5010PSD

1. Сварите рис в режиме «РИС».
2. Порежьте лук мелко, морковь натрите на крупной тёрке, томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте их кубиками.
3. Налейте на дно кастрюли оливковое масло и поместите туда подготовленные овощи.
4. Добавьте мелко порезанную зелень, чеснок, посолите.
5. Готовьте с открытой крышкой в режиме «ВЫПЕЧКА», время приготовления – 20 минут.
6. Соедините отварной рис с фаршем.
7. Добавьте поджаренные овощи. Оставьте немного овощей в кастрюле для соуса.
8. Перемешайте начинку до однородности.
9. Срежьте с перцев верхушки, удалите семена и перегородки.
10. Начините перцы фаршем и сложите их в кастрюлю.
11. Влейте воду, посолите.
12. Готовьте в режиме «ТУШИТЬ» в течение 1 часа.
13. Готовые фаршированные перцы разложите по глубоким тарелкам, залейте соусом, в котором они готовилось, приправьте сметаной и подавайте к столу.

Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson