Овощное рагу с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица - 500 гр.
- Картофель - 3 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Бульон - 125 мл.
- Зелень для подачи
- Соль
- Перец черный (молотый)
Для 1 блюд(а) ()
Овощное рагу с курицей - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MAXWELL
MW-3802
Овощи и грибы вымойте, почистите, порежьте на одинаковые кусочки среднего размера. Включите режим «Выпечка». Налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, положите курицу и обжаривайте в течение 15 минут с 2-х сторон. Положите в мультиварку все овощи, налейте ~125 мл бульона/ воды, перемешайте. Включите режим «Тушение» на 25 минут. Через 25 минут откройте крышку, перемешайте, посолите, поперчите и включите режим «Выпечка» на 5-10 мин.
Готовое рагу разложите по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
MW-3803
Овощи и грибы вымойте, почистите, порежьте на одинаковые кусочки среднего размера. Обжарьте ингредиенты в режиме «Выпечка/Жарка» 10 минут. По окончании указанного времени остановите программу. Налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, положите курицу и обжаривайте в течение 15 минут с 2 сторон в режиме «Выпечка/Жарка». Положите в мультиварку все овощи, налейте ~ 125 мл бульона/воды, перемешайте. Закройте крышку мультиварки, убедитесь, что клапан регулировки давления находится в закрытом положении, установите программу «Овощи».
Откройте крышку, перемешайте, посолите, поперчите и включите режим «Жарка/Выпечка» на 5-10 мин.
Готовое рагу разложите по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
MW-3806
Овощи и грибы вымойте, почистите, порежьте на одинаковые кусочки среднего размера. Разрежьте курицу на кусочки, выложите в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, обжарьте с двух сторон в течение 15 минут в режиме «Жарка». Затем добавьте к курице порезанные овощи и грибы, налейте ~125мл бульона/воды, перемешайте.
Включите режим «Тушение» на 30 минут. По окончанию приготовления перемешайте, и при необходимости, досолите. Готовое рагу разложите по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
MW-3808
Овощи и грибы вымойте, почистите, порежьте на одинаковые кусочки среднего размера. Разрежьте курицу на кусочки, выложите в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, обжарьте с двух сторон в течение 15 минут в режиме «Жарка». Затем добавьте к курице порезанные овощи и грибы, налейте — 125 мл бульона/воды, перемешайте.
Включите режим «Тушение» на 30 минут. По окончанию приготовления перемешайте, и при необходимости, досолите.
Готовое рагу разложите по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
MW-3805
Овощи и грибы вымойте, почистите, порежьте на одинаковые кусочки среднего размера. Разрежьте курицу на кусочки, выложите в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, обжарьте с двух сторон в течение 15 минут в режиме «Обжаривание». Затем добавьте к курице порезанные овощи и грибы, налейте ~125 мл бульона/ воды, перемешайте.
Включите режим «Тушение» на 30 минут. По окончанию приготовления перемешайте, и при необходимости, досолите.
Готовое рагу разложите по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
Рецепт из книги рецептов фирмы Maxwell - www.maxwell-products.ru