Голубцы в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 гр.
- Рис - 1 м.стакан(а)
- Лук - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 2 м.стакан(а)
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Голубцы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-HJXT0804F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Чтобы листья капусты были эластичными и мягкими нужно вырезать кочерыжку. Поместить капусту в подходящую по размеру кастрюлю с кипящей водой, по мере готовности верхних листьев снимать их и откладывать. Рис промыть. Лук и морковь нашинковать средней соломкой. В фарш добавить половину лука, рис, соль, перец, перемешать. Готовый фарш выложить на листья капусты, свернуть конвертом. В чашу налить масло, выложить оставшиеся лук и морковь. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 5 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Прожарить лук и морковь. Выложить голубцы в чашу. Развести томатную пасту (или сметану) в воде и вылить на голубцы. Добавить зелень, приправы. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 35 минут и температуру 110 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru