Капустная солянка по-деревенски в мультиварке
VITEK VT-4217
Ингредиенты:
- Шпик свиной - 100 гр.
- Капуста белокочанная - 1000 гр.
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Яблоки (кислые) - 1 шт.
- Лавровый лист шт.
- Соль
- Перец черный (горошком) шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Капустная солянка по-деревенски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4217
Приготовление:
1. Шпик нарезать кубиками. Капусту крупно нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать кубиками. У яблока удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
2. В чашу положить шпик и лук и включить программу «Жарка» на 10 минут.
3. Обжарить шпик вместе с луком до золотистого цвета.
4. Добавить капусту, яблоки и помидоры, перемешать. Закрыть крышку и включить программу «Тушение» на 1 час.
5. Тушить, периодически перемешивая.
6. За 15 минут до окончания программы добавить лавровый лист, соль и перец.
Совет:
Солянку по желанию можно готовить из квашеной капусты или комбинировать квашеную и свежую капусту.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru
Поделись с друзьями