Рыбные кнели в мультиварке
MARTA MT-1988, MT-1989
Ингредиенты:
- Филе рыбы - 300 гр.
- Молоко - 100 мл.
- Белый хлеб - 45 гр.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Яйцо - 100 гр.
- Вода - 1 л.
- Перец черный (молотый)
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Рыбные кнели - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1988, MT-1989
Рыбное филе без кожи дважды пропустить через мясорубку, соединить с замоченным в молоке, а затем отжатым белым хлебом. Еще раз пропустить через мясорубку. Белки от яйца взбить венчиком, добавить в рыбную массу и взбить всю массу до пышности. Сформировать кнели двумя ложками, опуская ложки в холодную воду. Налейте в чашу мультиварки воду, посолите, запустите программу «Варка», закройте крышку. после закипания откройте крышку и с помощью двух ложек окунайте кнели в кипящую воду. Варить в кипящей воде, до готовности, примерно 10 минут. Подавать с растопленным сливочным маслом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com
Поделись с друзьями