Паста болоньезе в мультиварке
Ингредиенты:
- Паста - 500 гр.
- Фарш говяжий - 600 гр.
- Соус болоньезе классический - 500
- Лук - 150 гр.
- Чеснок - 20 гр.
- Масло оливковое - 80 мл.
- Вода - 1.5 л.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Паста болоньезе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1988, MT-1989
Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить лук и чеснок, крышку не закрывать. Установить программу «Жарка» на 20 минут. Нажать стАрт. За 15 минут до завершения приготовления выложить в чашу фарш и обжаривать, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления в чашу добавить соус, соль, специи и обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы. Готовый соус болоньезе перелить в отдельную миску. В чашу мультиварки налить воду, закрыть крышку. установить программу «макароны» на 25 минут. За 8 минут до окончания программы когда вода закипит, открыть крышку, в воду выложить макароны, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и промыть. Подавать вместе с соусом.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com