Жаркое из баранины и гороха в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Баранина (мякоть) - 500 гр.
- Горох - 0.5 стакан(а)
- Картофель - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей (корень) - 1 шт.
- Базилик сухой шт.
- Тимьян шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Жаркое из баранины и гороха - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Горох предварительно замочить на несколько часов. Лук, морковь нарезать кубиками, сельдерей натереть на терке. Мясо промыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки. На дно кастрюли налить растительное масло и на программе «Жарка» слегка обжарить мясо до зарумянивания. Добавить лук, морковь, сельдерей, все перемешать и обжарить ещё 5-10 минут. Отключить программу «Жарка». В кастрюлю добавить горох, картофель, базилик, тимьян, все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, налить воды, чтобы полностью покрывала содержимое. Готовить на режиме «Томление» 5 часов, при необходимости добавляя немного воды.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями