Рагу из белой рыбы и овощей в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Брокколи - 150 гр.
- Капуста цветная - 100 гр.
- Бульон - 300 мл.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Масло оливковое
- Лавровый лист
- Перец черный (молотый)
- Сливки - 125 мл.
Для 1 блюд(а) ()
Рагу из белой рыбы и овощей - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
В чаше мультиварки нагреть масло и на программе «Вы печка» или «Жарка» обжарить мелко нарезанный лук, добавить брокколи и цветную капусту и готовить еще несколько минут, добавить специи. Влить бульон (или воду) и довести до кипения. Программу «Выпечка»/«Жарка» отключить. В чашу мультиварки добавить порционно нарезанную рыбу, накрыть крышкой и готовить на программе «Тушение» в течение 20 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить сливки.
Совет:
Если соус получился не очень густым, добавьте 1 ст.л. Крахмала, разведенного водой.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями