Куриные желудки в сливочном соусе в мультиварке

ENDEVER 333
Категория:  Блюда из птицы
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Куриные желудки - 500 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Масло растительное шт.
  • Соль шт.
  • Перец шт.
  • Для соуса: шт.
  • Сметана - 1 стакан(а)
  • Бульон куриный - 0.5 стакан(а)
  • Зелень шт.
  • Чеснок шт.

Для 1 блюд(а) ()

Куриные желудки в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: ENDEVER

333

Хорошо очищенные от пленок и промытые куриные желудки залить водой и варить в течение 1 часа. Воду слить, желудки промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать. Овощи выложить в чашу мальтиварки и обжарить в небольшом количестве растительного масла на программе «Выпечка» или «Жарка». Положить к овощам желудки и продолжать обжаривать еще 10 минут. Программу «Выпечка»/Жарка отключить. Для приготовления соуса смешать сметану с бульоном, добавить измельченную зелень и чеснок и готовить на программе «Тушение» в течение 25 30 минут.
Совет:
В качестве гарнира подать картофельное пюре или рис.

Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)