Куриные желудки в сливочном соусе в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Куриные желудки - 500 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Масло растительное шт.
- Соль шт.
- Перец шт.
- Для соуса: шт.
- Сметана - 1 стакан(а)
- Бульон куриный - 0.5 стакан(а)
- Зелень шт.
- Чеснок шт.
Для 1 блюд(а) ()
Куриные желудки в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Хорошо очищенные от пленок и промытые куриные желудки залить водой и варить в течение 1 часа. Воду слить, желудки промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать. Овощи выложить в чашу мальтиварки и обжарить в небольшом количестве растительного масла на программе «Выпечка» или «Жарка». Положить к овощам желудки и продолжать обжаривать еще 10 минут. Программу «Выпечка»/Жарка отключить. Для приготовления соуса смешать сметану с бульоном, добавить измельченную зелень и чеснок и готовить на программе «Тушение» в течение 25 30 минут.
Совет:
В качестве гарнира подать картофельное пюре или рис.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями