Фаршированные куриные грудки в мультиварке
Ингредиенты:
- Курица (филе) - 4 шт.
- Шампиньоны (свежие) - 100 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Огурцы соленые - 1 шт.
- Укроп шт.
- Петрушка шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) ()
Фаршированные куриные грудки - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Грибы нарезать небольшими кусочками. Огурец мелко нарезать и отжать лишнюю влагу. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Зелень петрушки и укропа измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и на программе «Выпечка» или «Жарка» обжарить морковь и грибы в течение 5 минут. Добавить зелень и огурец и готовить еще в течение 5 минут. Отключить программу «Выпечка»/«Жарка». Переложить в миску, всыпать муку и хорошо перемешать. Тонким ножом аккуратно сделать в филе глубокий «кармашек», не дорезая до края 1-1,5 см. Плотно заполнить получившиеся «кармашки» приготовленной начинкой. Закрепить края зубочистками. В чашу мультиварки влить небольшое количество растительного масла, выложить фаршированные куриные грудки и готовить на программе «Тушение» в течение 30 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER