Рыбный суп в мультиварке

ENDEVER 333
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Рыба морская (филе) - 500 гр.
  • Бульон рыбный - 1 л.
  • Яйцо вареное (вкрутую) - 2 шт.
  • Сметана - 150 гр.
  • Масло сливочное - 1 ч.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль шт.
  • Укроп шт.

Для 1 блюд(а) ()

Рыбный суп - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: ENDEVER

333

Рыбу нарезать на порционные кусочки. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яичные белки мелко нарубить, а желтки растереть со сметаной до однородной массы. В чашу мультиварки положить сливочное масло и на программе «Жарка» или «Выпечка» обжарить укроп в течение нескольких минут. Добавить муку и тщательно перемешать. Программу «Жарка»/«Выпечка» отключить. В чашу мультиварки влить рыбный бульон при постоянном помешивании. Добавить рыбу, белки и желтки со сметаной. Посолить по вкусу. Готовить на программе «Суп» в течение 20 минут.

Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)