Рыбный суп в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Рыба морская (филе) - 500 гр.
- Бульон рыбный - 1 л.
- Яйцо вареное (вкрутую) - 2 шт.
- Сметана - 150 гр.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль шт.
- Укроп шт.
Для 1 блюд(а) ()
Рыбный суп - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Рыбу нарезать на порционные кусочки. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яичные белки мелко нарубить, а желтки растереть со сметаной до однородной массы. В чашу мультиварки положить сливочное масло и на программе «Жарка» или «Выпечка» обжарить укроп в течение нескольких минут. Добавить муку и тщательно перемешать. Программу «Жарка»/«Выпечка» отключить. В чашу мультиварки влить рыбный бульон при постоянном помешивании. Добавить рыбу, белки и желтки со сметаной. Посолить по вкусу. Готовить на программе «Суп» в течение 20 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями