Пирог с мясом в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 300 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 300 гр.
- Масло сливочное - 40 гр.
- Молоко - 250 мл.
- Сухие дрожжи - 15 гр.
- Масло растительное - 30 мл.
- Масло растительное - 10 мл.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Пирог с мясом - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: PHILIPS
HD3746
• Замесите тесто из муки, сливочного масла, молока, дрожжей и 15 мл растительного масла. Тщательно перемешайте. Затем накройте полотенцем и оставьте подходить при комнатной температуре на 1 час.
• Очистите лук и мелко его нарежьте. Смешайте лук с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу. Налейте 10 мл масла в чашу мультиварки, положите фарш.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ».
• Нажмите кнопку «СТАРТ/ВЫКЛ» и обжаривайте фарш, периодически помешивая.
• Крышку мультиварки закрывать не нужно.
• По окончании программы прозвучат несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева. Выложите начинку и помойте чашу мультиварки.
• Смажьте внутреннюю чашу мультиварки растительным маслом.
• Разделите тесто на две части, одну раскатайте и расформируйте по дну чаши.
• Выложите начинку и накройте второй частью теста, предварительно ее раскатав. Закрепите края.
• Обязательно сделайте пять дырочек в пироге с помощью зубочистки на глубину теста, чтобы пирог готовился равномерно.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ПЕЧЬ», установите время приготовления 45 минут.
• Установите температуру приготовления 160°С.
• Нажмите кнопку «СТАРТ/ВЫКЛ».
• По окончании программы аккуратно перевернув внутреннюю чашу, достаньте пирог, выложите на блюдо так, чтобы нижняя часть пирога оказалась сверху, остудите в течение 15 минут, нарежьте и подавайте.
Советы
• По желанию, Вы можете разнообразить начинку, добавив в нее 1 тертую морковь среднего размера и специи, например, щепотку мускатного ореха.
• Вы можете сделать полностью овощную начинку, например, из тушеной капусты.
Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS