Картофель с мясом в мультиварке

HD3077

• Нарежьте лук, морковь и чеснок. Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло и положите нарезанные овощи.
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ЖАРИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 45 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Обжаривайте лук, морковь и чеснок в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем добавьте нарезанное кубиками мясо, специи, посолите и обжаривайте еще 15 минут, периодически помешивая.
• Добавьте нарезанные грибы и картофель и продолжайте обжаривать, периодически помешивая, до окончания программы.
• По окончании программы с помощью кнопки «МЕНЮ» выберите функцию «ТУШИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 30 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу. По желанию можно украсить мелко нарубленной свежей зеленью.
Советы
Для нарезки и шинковки овощей используйте ручной блендер или мультирезку Philips.

HD3136

• Помойте мясо и овощи. Нарежьте мясо крупными кубиками 4 см, лук и морковь нарежьте соломкой, картофель дольками. Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ЖАРИТЬ». Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 1 час. Нажмите кнопку «СТАРТ».
• Подождите, пока масло нагреется (3-5 минут), затем добавьте в чашу мясо и обжаривайте 10 минут. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте готовить еще 5 минут. Добавьте нарезанный дольками картофель и продолжайте обжаривать, периодически помешивая.
• За 15 минут до окончания программы добавьте соль, перец, мелко нарезанный чеснок и специи по вкусу. Долейте 200 мл воды, перемешайте, закройте крышку и готовьте до окончания программы.
• По окончании программы прозвучит несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева.
• С помощью прихваток осторожно достаньте внутреннюю чашу из мультиварки. Выложите на тарелку блюдо и подавайте. По желанию можно украсить мелко нарубленной свежей зеленью.
Советы
• Вместо свинины можно использовать, например, куриное мясо.
• Вместе с картофелем Вы можете добавить в блюдо шампиньоны или вешенки (200 г). Хорошо подойдут к этому блюду белые или любые другие лесные грибы.
• Обычный картофель можно заменить на картофель «Беби», главное, хорошо помыть его и не очищать.

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS