Борщ украинский в мультиварке

PHILIPS HD3077
Категория:  Первые блюда
Печать
На изображении показан примерный вид приготовленного блюда.

Ингредиенты:

  • Мясо (филе) - 300 гр.
  • Вода
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Капуста белокочанная - 200 гр.
  • Свекла - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчик(а)
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Специи

Для 1 блюд(а) ()

Борщ украинский - пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: PHILIPS

HD3077

• Нарежьте мясо и лук небольшими кусочками, натрите морковь и свеклу.
• Налейте во внутреннюю чашу мультиварки растительное масло, положите мясо, лук, морковь и свеклу, сбрызните лимонным соком.
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ЖАРИТЬ».
• Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопки «ЧАСЫ / МИНУТЫ» установите время приготовления 12 минут.
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд.
• Обжаривайте мясо и овощи, периодически помешивая.
• Нарежьте помидоры мелкими кусочками. Очистите от семян и нарежьте болгарский перец.
• По окончании программы «ЖАРИТЬ» добавьте к обжаренным мясу, свекле и моркови нарезанные помидоры, перец и томатную пасту.
• Добавьте измельченный (пропущенный через пресс) чеснок и специи.
• Нашинкуйте капусту и нарежьте небольшими кубиками картофель, также поместите в чашу мультиварки.
• Залейте водой чуть выше уровня овощей, посолите, перемешайте.
• Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите функцию «ТУШИТЬ».
• Нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ» в течение 3 секунд, мультиварка автоматически перейдет в режим приготовления. Готовьте с закрытой крышкой в течение 1 часа.
• По окончании программы раздастся 4 звуковых сигнала, с дисплея исчезнет индикация «ТУШИТЬ». Прибор перейдет в режим подогрева, и на дисплее будет отображаться длительность подогрева. Чтобы выключить режим подогрева, нажмите кнопку «ВЫКЛ. / ПОДОГРЕВ».
• Разлейте суп по тарелкам, подавайте со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью.
Советы
• Если Вы любите более жидкие супы, добавьте больше воды. Однако следите за тем, чтобы общий объем продуктов не превышал отметку максимального объема ингредиентов на внутренней стороне чаши.
• Для нарезки и шинковки овощей используйте ручной блендер или мультирезку Philips.

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS

Поделись с друзьями

Ваши комментарии (0)