Роллы «Калифорния» в мультиварке
Ингредиенты:
- Крабовое мясо - 200 гр.
- Авокадо - 1 шт.
- Лист нори - 5 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Икра - 100 гр.
- Рис - 1 стакан(а)
- Уксус рисовый - 100 мл.
- Вода - 1 стакан(а)
- Сахар тростниковый - 1 ст.л.
- Соль - 10 гр.
- Соевый соус
- Имбирь
- Васаби
Для 1 блюд(а) ()
Роллы «Калифорния» - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK812
1. В чашу мультиварки добавить уксус, сахар, соль и выставить режим «ЖАРКА» на 5 минут. По окончанию приготовления соус перелить в емкость.
2. В чашу мультиварки положить промытый рис, добавить воду и выставить режим «ПЛОВ». По окончанию приготовления дать настояться 5 минут.
3. Переложить рис в большую плоскую тарелку и полить приготовленным соусом, аккуратно перемешать, немного остудить.
4. На бамбуковый коврик положить половину листа нори, на него положить рис и разровнять по всей поверхности. Сверху добавить столовую ложку икры и разровнять по всей поверхности. Все перевернуть.
5. Смазать другую сторону листа нори майонезом, равномерно распределить по поверхности мясо краба и нарезанные авокадо и огурец. Свернуть ролл и нарезать его на 6 частей.
6. Подавать с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex