Спагетти карбонара в мультиварке
Ингредиенты:
- Спагетти - 400 гр.
- Бекон - 150 гр.
- Чеснок - 1 зубчик(а)
- Базилик зеленый - 50 гр.
- Сливки 22% - 150 мл.
- Сыр твердый - 100 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Спагетти карбонара - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK812
1. В чашу мультиварки налить воды, посолить, выставить режим «ПАСТА» и закрыть крышку. При закипании воды мультиварка дважды выдаст звуковой сигнал и покажет оставшееся время для варки. Оставьте время по умолчанию (8 минут) и положите спагетти, но не закрывайте крышки.
2. Готовую пасту процедить через дуршлаг, оставив немного жидкости от варки.
3. Выставить режим «ЖАРКА/МЯСО» на 10 минут и положить в чашу мультиварки нарезанный небольшими кусочками бекон и измельченный чеснок. За 4 минуты до готовности положить спагетти, перемешать, добавить базилик по вкусу и залить сливками. Продолжать приготовления, пока сливки не загустеет. Если соус получается густой, можно добавить оставленную заранее жидкость от варки спагетти.
4. Перед подачей спагетти посыпать тертым сыром и зеленью.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex