Лапша в мультиварке
Ингредиенты:
- Тесто: шт.
- Мука пшеничная - 400 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Вода - 4 ст.л.
- Соль - 4 гр.
- Мука пшеничная - 50 гр.
- Для варки: шт.
- Вода - 3 л.
- Соль - 15 гр.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Для подачи к столу: шт.
- Масло сливочное - 50 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Лапша - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MI5040PSD
1. Поместите в глубокую миску все ингредиенты для теста. Оставьте небольшое количество куриного яйца для смазки теста.
2. Замесите пресное тесто, округлите его в шар и накройте, чтобы не заветривалось.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, подпылите его с обеих сторон.
4. Скрутите пласт рулетом и нарежьте на полоски толщиной 3 мм.
5. Подсушите свежеприготовленную лапшу на воздухе.
6. Вылейте в кастрюлю мультиварки воду, добавьте соль и подсолнечное масло, закройте крышку и доведите до кипения в режиме «СПАГЕТТИ/ ПЕЛЬМЕНИ».
7. Опустите в кипящую воду лапшу и готовьте с открытой крышкой в течение 10 минут.
8. Разложите лапшу по тарелкам, приправьте сливочным маслом и подавайте к столу в качестве гарнира.
Подайте лапшу с куриным филе, приготовленным на пару и свежими овощами.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson