Барабулька в соусе из базилика в мультиварке
MOULINEX CE4000
Ингредиенты:
- Султанка - 800 гр.
- Лук красный - 1 шт.
- Картофель - 125 гр.
- Морковь - 100 гр.
- Лук-порей - 100 гр.
- Сельдерей (стебель) - 100 гр.
- Помидоры - 1 шт.
- Масло оливковое - 150 мл.
- Анис - 1 шт.
- Базилик - 1 пучок(а)
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Барабулька в соусе из базилика - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
CE4000
В режиме "Обжаривание овощей" обжарьте измельченные овощи на оливковом масле.
Добавьте анис и листики базилика. Налейте воды до половины. Посолите, поперчите. Накройте крышкой. Готовьте в режиме "высокое давление" в течение 5 минут.
Откройте крышку и положите рыбу. Посолите и поперчите. Накройте крышкой. Готовьте в режиме "низкое давление" в течение 2 минут.
Подавая на стол, полейте оливковым маслом, смешанным с базиликом. Вместо барабулек можно взять небольших лангустинов.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex
Поделись с друзьями