Голубцы капустные в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 гр.
- Рис - 100 гр.
- Вода - 400 мл.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец
- Соль
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Сметана - 100 гр.
- Зелень - 1 пучок(а)
- Масло растительное - 1 ст.л.
Для 1 блюд(а) ()
Голубцы капустные - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK105,MK106
1. Рис сварить в режиме «РИС».
2. У капусты вырезать кочерыжку. Положить в емкость, налить 2 стакана воды. Варить на пару 10 мин. После остудить в холодной воде. Отделить листья.
3. Нарезать лук мелким кубиком, соединить мясной фарш с луком и рисом, добавить перец и соль по вкусу.
4. Завернуть получившийся фарш в листья капусты, выложить в паровую корзину, в чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups) и выставить режим «ПАРОВАРКА/СУП» на 60 минут.
5. Подавать с рубленной зеленью и сметаной.
Совет:
По желанию можно вместо мясного фарша использовать овощной.
Для мультиварки MK105632, пожалуйста, используйте вдвое меньше ингредиентов.
MK705
1. Рис сварить на режиме «РИС»/«КРУПЫ» по инструкции.
2. У капусты вырезать кочерыжку. Положить в емкость, налить 2 стакана воды. Варить на режиме «ПАРОВАРКА»/«СУП» 10 мин. После остудить в холодной воде. Отделить листья.
3. Нарезать лук мелким кубиком, соединить мясной фарш с луком и рисом, добавить перец и соль по вкусу.
4. Завернуть получившийся фарш в листья капусты, выложить в корзину для приготовления на пару, в основную чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups) и выставить режим «ПАРОВАРКА»/«СУП» на 50 минут.
5. Подавать с рубленной зеленью и сметаной.
Совет:
по желанию можно вместо мясного фарша использовать овощной.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex