Кальмары фаршированные в мультиварке
Ингредиенты:
- Кальмары - 300 гр.
- Шпинат - 400 гр.
- Помидоры - 370 гр.
- Сыр твердый - 15 гр.
- Орехи кедровые - 15 гр.
- Бульон рыбный - 100 мл.
- Масло растительное - 30 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) ()
Кальмары фаршированные - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-P350
Кальмары промыть. Сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло, крышку не закрывать. Установить программу «ЖАРКА/ФРИТЮР», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить шпинат и кедровые орешки. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый шпинат и орешки переложить в отдельную емкость, добавить тертый сыр и перемешать. Нафаршировать кальмары полученной смесью. В чашу мультиварки-скороварки выложить помидоры, сверху выложить кальмары и налить бульон. Закрыть крышку и клапан. Установить программу «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Совет:
из специй подойдут розовый перец и фенхель.