Хворост в мультиварке
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 0.5 стакан(а)
- Молоко - 1.5 стакан(а)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Масло растительное - 1.5 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 стакан(а)
- Сахарная пудра - 15 гр.
- Масло растительное - 500 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Хворост - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1984, MT-1982, MT-1983
Яйца хорошо взбить, добавить сахар, молоко или воду, соль и растительное масло. Взбить массу до образования пузырьков. Затем добавить муку и замесить тесто. Тесто получается очень нежным. Разделить тесто на три части. Треть теста, раскатать в пласт толщиной примерно 2–3 мм. Раскатанный пласт нарезать на вертикальные полосы примерно 15х3 см. Получившиеся кусочки разрезать в центре, и один краешек просунуть внутрь прорези, вернув краешек в исходное положение. Процедуру можно повторить несколько раз до получения нужной формы. Налить в мультиварку растительное масло и запустить программу «Жарка/Фритюр». Нагревать масло в течение 7-10 мин. Жарить хворост в хорошо прогретом масле порциями при открытой крышке до золотистого цвета. Готовый хворост выложить на бумажную салфетку и дать стечь маслу. При подаче на стол присыпьте хворост сахарной пудрой. Нарезку теста можно произвести кусочками произвольной формы и размера
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com