Баурсаки в мультиварке
MARTA MT-1988, MT-1989
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 500 гр.
- Сухие дрожжи - 2 гр.
- Молоко - 300 мл.
- Соль - 1 гр.
- Масло для фритюра - 700 мл.
Для 1 блюд(а) (
)
Баурсаки - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MARTA
MT-1988, MT-1989
В емкость всыпать муку, дрожжи и перемешать. Добавить соль в теплое молоко, медленно влить в муку, замесить мягкое тесто. Поместить его в чашу мультиварки и установить программу «тесто». тесто должно увеличиться в объеме в два раза. По окончании программы раскатать тесто в пласт, толщиной 10 мм. Нарезать кусочками. Разрезанное тесто прикрыть салфеткой, дать отстояться 10 минут. Вылить масло в чашу мультиварки, установить программу «Фритюр», сильно нагреть масло, жарить тесто до золотистого цвета опуская мелкими партиями в масло, затем выкладывать на бумажную салфетку. Подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к супам, бульонам, салатам.
Рецепт из книги рецептов фирмы Marta - multimarta.com
Поделись с друзьями